Kirschgitter
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Dirk75 ist offline Dirk75  
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Deutschland   mecklenburg_vorpommern

Kirschgitter


Zutaten:

300g Mehl ,150g Magarine , 100g Zucker , 1P.Vanillin-Zucker , 1 Ei , 1TL Backpulver , 1 Glas Kirschen , 2PK. Tortenguss rot , 50g geh. Mandeln , 1Ei und etwas Zucker zum bestreuen

Zubereitung:

Aus Mehl, backpulver,Magarine,Zucker,Vanillin-Zucker und Ei einen Knetteig herstellen. mit 2/3 des teiges eine Springform und Rand auslegen 20 min vorbacken bei 180°C.1Glas Kirschen abtropfen lassen,den Saft mit 2Pk.Tortenguss andicken,Kirschen unterheben und abkühlen lassen.Masse auf den Boden geben,50g geh.Mandeln überstreuen.Restteig dünn ausrollen und in ca.1 cm breite Streifen schneiden.Streifen in Gitterform auf dem Kuchen legen,mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen , 20min bei 180°c backen .

Fertig iss der Kuchen wenn er Goldbraun oben druff aus sieht !!!!!!!!

 
Beitrag vom 13.09.2016 - 21:56
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