Bauernweisbrot
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bronco ist offline bronco  
Bauernweisbrot
3 Beiträge

Deutschland

Bauernweißbrot

Zutaten:
550 gr Weizenmehl
100 gr Dinkelmehl
150 gr Magermilchjoghurt
250 ml handwarmes Waser
3 EL Sesamkörner
1 EL Öl
1 TL Salz
1 TL Honig
1 Würfel Hefe
und etwas Fett für die Kastenform

Alle Zutaten werden zu einem Teig verknetet
der dann in eine gefettete Kastenform gefüllt wird.

Dann darf dieser Brotteig rund eine halbe Stunde gehen.

Danach wird das Brot in den vorgeheizten Ofen gestellt
und darf für die Dauer von ca. 60 Minuten bei 200 Grad backen.

Nach dem Backen wird das Brot aus der Backform gestürzt
und kann auf einem Rost abkühlen.




Einer für Alle , Alle für Einen


Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zuletzt von bronco am 17.05.2016 - 12:29.
Beitrag vom 17.05.2016 - 12:27
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